中国菜在海外很有名,许多国家对中国菜充满了喜悦和贪婪。
1980年,日本艳波影像根据中国的资料制作了一部五集纪录片,详细介绍了北京、广州、江苏、浙江、上海、四川等地的饮食文化和中国烹饪技艺。
从北京的鲁菜,到内地的江淮菜,再到广东的粤菜和西方文化中的川菜,
都有浓郁的时代气息。
纪录片中的人物具有良好的精神面貌。
他们感受到了食物和人的市场的变迁。
时代变了。
文化被经济打败了。
味精比汤好,政要们到处都有卖!。
纪录片制作至今已有30多年。
与烹饪相比,当年各地的时代摄像记录更为罕见。
他们富足而富有,他们的精神面貌充满了同样的幸福。
摄影是如此精美,我们可以看到时代的变化。
一些食材,如熊掌和猫,很少再见到。
有些菜可能再也做不好了,甚至已经丢了。
从影片中,我们可以看到日本人对中国文化的诠释。
影片中透露的时代和生活氛围,都是对中国的宝贵记录。
强烈推荐你下载观看,资源是珍贵的,留下来好好珍惜~